كتبت/ حبيبة خالد

نقدم لك اليوم طريقة تحضير السلطة على الطريقة اليونانية للدايت، والمكونات والمقادير هي:

نصف حزمة من الخس المفروم ناعماً.

أربع حبات من الخيار مقطع إلى دوائر.

حبتان من الطماطم، مقطعتان إلى دوائر.

كوب من الفلفل الرومي الأحمر المقطع بشكل طولي.

بصلة مقطعة بشكل طولي.

كوب من جبنة الفيتا المقطعة إلى قطع متوسطة.

أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.

نصف ملعقة كبيرة من كل من: الماسترد والنعناع المطحون. حبة من الليمون.

رشة من الملح.

ملعقة كبيرة من الأوريجانو المطحون.

ثماني ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.

وطريقة التحضير كالآتي:

خلط زيت الزيتون، والملح، والأوريجانو، وعصير الليمون في وعاء، ثم تركه جانباً.

وخلط الخس، والطماطم ، والخيار، والفلفل الرومي، والجبن، والزيتون، والبصل في وعاء، وبعدها إضافة النعناع المطحون والخلط، ثم سكب الصلصة فوق السلطة.