-
كوب دقيق
-
م ك سكر
-
رشه ملح
-
2 م زيت
-
2 م ك سمن فلاحى
-
نعجن بماء دافئ
الخطوات
-
نخلط المكونات الجافه مع بعض الدقيق والسكر ورشه الملح ونبدء نعجن بالماء الدافئ
-
نعجن العجينه تقريبا 8 دقائق لحد ما نحصل على عجينه طريه
-
نكور العجينه ونتركها في إناء ونضع عليها ملعقة زيت ونتركها ترتاح لمده نص ساعه
-
ونبدء في فرد العجين بالزيت والسمن حتى نصل الى عجينه رقيقه جدا ونبدأ بدخول الهواء داخل العجينه
-
نبدء نطبق العجين كل طبقه ندهن زيت وسمنه حتى تصل الى كوره مره اخرى نتركها ترتاح داخل الصينيه لمده نص ساعه
-
نفرد العجينه في الصينيه بايدينا وتدخل فرن سخن على اعلى درجه حراره تقريبا تلت ساعه
