كتبت/ حبيبة خالد
نقدم لك اليوم مقادير طريقة عمل الرز بلبن في الفرن بخطوات سهلة وبسيطة، والمكونات هي:
1/4 (1 كيلو) لبن حليب
1 كوب ارز مصري
5 ملاعق نشا
1 كوب سكر
2 كيس فانيليا
وطريقة التحضير كالآتي:
1- نضع كوب الأرز في حلة بها مياه على النار ونقوم بتسوية الرز.
2- نقوم بإحضار حلة اخرى، ونقوم بغلي اللبن مع تحليته، وناخذ الارز بعد السوا ونقلبه على اللبن.
3- نقوم بتذويب النشا في ماء ونضع عليه الرز بلبن، ونقوم بتقليبه على النار، حتى يتقل القوام ويأخذ غلوة.
4- ثم نضع الفانيليا ونرفعه من على النار. 5- نقوم بصب الرز بلبن في أطباق فويل او برام ونضعه تحت الشواية ليأخذ لون، ثم نقدمه.
