كتبت شهد يحيي الكرواسون من المخبوزات اللذيذه التي يفضلها العديد من الافراد ف العاءلة وطريقتة السهلة جعلتة وجبة افطار مغذية للاطفال ، يمكن ان نحشو الكرواسون بالجبنه او الشيكولاته او المربي ، بك طريقته البسيطه وتتكون عجينه الكرواسون من ٥ اكواب دقيق نص كوب زيت ٣ ملاعق لبن بودره ٢ ملعقه سكر ٢ معلقه صفيره خميره فوريه وملح وماء دافئ وزبده وبيضه وملعقه لبن للتلميع ، وجبنه او شوكلاته للحشو ، طريقه التحضير ضعي الدقيق في وعاء ثم ضعي الخميره والملح والسكر واللبن البودره واخلطيهم جيدا ثم ضعي الزيت مع التقليب ثم الماء الدافئ تدريجيا واعجني حتي تصبح عجينه متماسكة واتركيها لمده ساعه ، قسمي العجين الي قطع دائريه متوسطه الحجم واترميها لمده عشر دقائق ، قومي بفرد كل قطعه من العجين علي سطح املس به دقيق قومي بفرد العجين ووضع الحشو بداخله ولفيه علي شكل مثلث ضعي المرواسون في صينيه وادهني الوجه بالبيض واتركيه يختمر لنصف ساعه بعد ذلك ضعيه في الفرن حتي ياخذ اللون الذهبي في درجة حراره متوسطه