كتبت/ حبيبة خالد

نقدم لك اليوم مقادير طريقة عمل الرز بلبن في الفرن بخطوات سهلة وبسيطة، والمكونات هي:

1/4 (1 كيلو) لبن حليب

1 كوب ارز مصري

5 ملاعق نشا

1 كوب سكر

2 كيس فانيليا

وطريقة التحضير كالآتي:

1- نضع كوب الأرز في حلة بها مياه على النار ونقوم بتسوية الرز.

2- نقوم بإحضار حلة اخرى، ونقوم بغلي اللبن مع تحليته، وناخذ الارز بعد السوا ونقلبه على اللبن.

3- نقوم بتذويب النشا في ماء ونضع عليه الرز بلبن، ونقوم بتقليبه على النار، حتى يتقل القوام ويأخذ غلوة.

4- ثم نضع الفانيليا ونرفعه من على النار. 5- نقوم بصب الرز بلبن في أطباق فويل او برام ونضعه تحت الشواية ليأخذ لون، ثم نقدمه.